Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie über die Verarbeitung personenbezogener Daten bei der Nutzung unserer Website https://www.leosjuiceandburger-luebeck.de und bei Online-Reservierungen.
Organic Juice Bar GmbH
Leo's Juice & Burger Lübeck
Mühlenstraße 49
23552 Lübeck
Deutschland
E-Mail: eva@juiceandburger.de
Telefon: 0451 39774590
Bei einer Tischreservierung erheben wir insbesondere:
Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung und Bestätigung Ihrer Reservierung sowie zur Kommunikation bei Rückfragen oder Änderungen verwendet.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung bzw. vorvertragliche Maßnahmen) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der ordnungsgemäßen Restaurantverwaltung).
Reservierungsdaten werden in einer Datenbank bei Supabase (Hosting in der EU/USA je nach Konfiguration) gespeichert. Bestätigungs-E-Mails werden über Resend versendet. Die Website wird bei Vercel gehostet. Mit diesen Dienstleistern bestehen Auftragsverarbeitungsverträge bzw. Standardvertragsklauseln, soweit erforderlich.
Reservierungsdaten werden grundsätzlich 12 Monate nach dem Reservierungsdatum gelöscht, sofern keine längeren gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. handels- oder steuerrechtliche Vorgaben) entgegenstehen. In diesen Fällen speichern wir die Daten nur so lange, wie es gesetzlich erforderlich ist.
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Beschwerden können Sie bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde einreichen.
Beim Aufruf der Website können technisch notwendige Server-Logdaten (z. B. IP-Adresse, Zeitstempel, Browsertyp) kurzzeitig verarbeitet werden, um den sicheren Betrieb der Website zu gewährleisten.
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Bei Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte an eva@juiceandburger.de.
Stand: August 2026